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鱼羊一锅鲜

菜谱编号:279-423
鱼羊一锅鲜是【果果つ爸爸】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼羊一锅鲜”。
鱼羊一锅鲜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
姜:4片西红柿:1个
蒜:2瓣香菇:适量
小米椒:适量鲈鱼:一条
羊肉片:200克香葱:3根
辅助料用量
椰汁:1升香菜:适量
盐:适量油:适量

鱼羊一锅鲜的做法步骤

  • 第五步:将鱼骨煎熟后,放入切小块的西红柿
  • 第一步:准备好所有食材
  • 第四步:将鱼骨和一半的小米椒放入锅内,小火翻炒
  • 第二步:鲈鱼切片
  • 第六步:倒入高汤,刚好淹没食材,大火烧开
  • 第九步:加入羊肉片
  • 第八步:烧开后放入切片的香菇
  • 第七步:倒入椰汁
  • 第三步:冷锅倒油,放入葱姜蒜爆香
  • 第十步:煮3分钟后,加入剩下一半的小米椒和香菜即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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