第三步：蟹味菇清洗干净。
第六步：出锅后加入香菜點缀。因为浓汤宝本身有咸味，所以盐应该少放。
第二步：羊肉片备用。
第五步：然后放入鱼片和羊肉片煮至再次开锅就可以了。
第四步：清水烧开后放入一块浓汤宝、几片姜、蟹味菇、枸杞煮5-8分钟。
第一步：鱼片片完以后，要用清水清洗2遍，把鱼肉里的杂质清洗出来，这样做出来的汤才会更好看，清洗完的鱼片沥下水分，然后加入白酒，盐、五香粉、花椒、大料腌制片刻。羊肉片备用。
优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】
优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】是【杜鹃花美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼片400克羊肉片250克
配料：浓汤宝一块蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克
调料：盐白酒20克五香粉花椒10粒大料1颗一个蛋清葱
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼片：400克 | 羊肉片：250克 |
| 浓汤宝：一块 | 蟹味菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5片 | 枸杞：适量 |
| 香菜：20克 | 盐：5克 |
| 白酒：20克 | 五香粉：3克 |
| 花椒：10粒 | 大料：一颗 |
| 蛋清：30克 | 香葱：3根 |
优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】的做法步骤
优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】做法技巧/窍门/补充说明：
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