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#春食野菜香#炸花椒叶

菜谱编号:279-595
#春食野菜香#炸花椒叶是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#炸花椒叶”。
#春食野菜香#炸花椒叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花椒叶有股特殊的香气,挂上面糊炸一下,酥酥脆脆的非常好吃,第一次吃到这个还是去年端午节假期去农家乐玩的时候,当时就很惊讶:原来这么简易的食材这么简易的做法,确有着这么好吃的味道。这两天我也买了点花椒叶,准备试一试,可真别小看了看似简单的事,连续失败两次,经过认真学习实践,今天是第三次炸,非常成功,面糊的调制很关键,面粉,玉米淀粉,泡打粉和盐缺一不可。

#春食野菜香#炸花椒叶主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花椒叶:适量玉米淀粉:60克
面粉:40克泡打粉:2克
辅助料用量
盐:半匙清水:适量
食用油:适量--

#春食野菜香#炸花椒叶的做法步骤

  • 第七步:炸熟后捞出,用中大火炸,几秒钟就可以捞起。
  • 第四步:加适量的水搅拌均匀,呈干湿程度适宜且能流动的糊状。
  • 第八步:装盘就可以食用了。
  • 第五步:把花椒叶放入面糊中挂糊。
  • 第二步:把花椒叶清洗干净用水泡一会儿,是花椒叶舒展开。
  • 第一步:准备好主要食材。
  • 第六步:锅中事先加入食用油并烧热,把把挂糊的花椒叶下油锅炸制。
  • 第三步:把面粉,玉米淀粉,泡打粉和盐混合。
  • #春食野菜香#炸花椒叶做法技巧/窍门/补充说明:

    无。

    菜谱标签:热菜家常菜零食
    相关食材:花椒

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