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银耳汤

菜谱编号:279-631
银耳汤是【小时光_佳佳】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳汤”。
银耳汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。

银耳汤主厨:小时光_佳佳

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:一朵--
辅助料用量
枸杞:少量百合:适量
莲子:适量冰糖:适量

银耳汤的做法步骤

  • 第四步:银耳炖好了
  • 第三步:小火慢炖1·5小时之后,把枸杞放下去,炖0·5小时,关火,冰糖根据自己的喜好,放适量就行
  • 第一步:把银耳,枸杞,莲子,各自用开水泡发,然后再清洗一遍,备用
  • 第二步:冷锅,在锅里盛上适量水,然后把泡发的银耳剪成小碎,并放下莲子,百合,大火烧开,小火慢炖1,5小时
  • 银耳汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·冷水锅开炖,口感会更细腻一点
    2。炖好之后,关火放糖,可以防止糊底

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:银耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银耳汤。

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