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胡萝卜慕斯

菜谱编号：279-693

胡萝卜慕斯是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜慕斯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近对着电脑多了，眼睛有点干涩，同时据说春天是养肝护眼的好时节，所以~推荐这个~

哈哈不是你们想象的什么香椿炒鸡蛋啊韭菜什么的，是个看上去也美美的点心——胡萝卜慕斯！

胡萝卜慕斯主厨：恬萝姑娘

第三步：加入100g酸奶，搅拌

第五步：加入吉利丁粉之后放到微波炉里面高火一会会，让吉利丁粉全部融化

第七步：120g冷藏过夜的淡奶油加入10g砂糖，打到有纹路的程度

第九步：之前做好的6寸蛋糕，从中间切开

第八步：然后和胡萝卜吉利丁液拌均匀

第一步：两个胡萝卜先洗干净，切成合适大小的块

第四步：加入蜂蜜，稍微温一下，搅拌均匀

第六步：搅拌均匀，放到温水盆里面保温

第十一步：盖上另外一片蛋糕

第十二步：倒入剩下的慕斯液，磕平表面，冰箱里面冷藏一晚上即可

第十步：放到6寸模具中，加入一部分慕斯液体

第二步：放到料理机里面打成汁，渣滓可要可不要~（我还是没过滤）

菜谱标签：烘焙

相关食材：胡萝卜萝卜

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