双椒炒花生芽
双椒炒花生芽是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒花生芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢花生芽那独特的味道和爽脆的口感,因此时不时买回花生芽来尝尝鲜。平时总是将它与肉类搭配在一起炒,今天就准备换换来个简单的素炒,只用双椒来搭配炒它,其实加入双椒主要是为了配色让菜品好看,这样素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特别好吃,不信你尝尝。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生芽:250克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:各1个 | 蒜:2瓣 |
油:适量 | 盐:适量 |
红椒:适量 | -- |
双椒炒花生芽的做法步骤
双椒炒花生芽做法技巧/窍门/补充说明:
花生芽比起普通豆芽不易熟,要多翻炒一段时间;但无需像普通豆芽那样炒软,要保持花生芽脆脆的口感。
相关食材:花生