#春食野菜香#蒲公英菜卷
#春食野菜香#蒲公英菜卷是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#蒲公英菜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒲公英：100克 | 干豆腐：3张 |
| 鸡蛋：2个 | 黄豆酱：1袋 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：3汤匙 | 葱：1段 |
#春食野菜香#蒲公英菜卷的做法步骤
#春食野菜香#蒲公英菜卷做法技巧/窍门/补充说明：
蒲公英用淡盐水浸泡一下，可去除杂质。做鸡蛋酱用的是香其酱，如果没有可以用黄豆酱，豆瓣酱均可以
相关食材：蒲公英