炸小黄鱼
炸小黄鱼是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天在单位食堂吃到一次炸小黄鱼，勾起了馋虫。回家去超市买来一份冷冻的小黄鱼，自己炸了一大盘，味道真不错，外焦里嫩，香酥诱人，我一个人就吃了一大半。
小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：15条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：5勺 | 鸡蛋：1个 |
| 水淀粉：1碗 | 盐：4克 |
| 面粉：少许 | 食用油：适量 |
炸小黄鱼的做法步骤
相关食材：黄鱼