萝卜丝小黄鱼汤
萝卜丝小黄鱼汤是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝小黄鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;
2·黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
3·萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病·
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小黄鱼:250克 | 白萝卜:200克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 枸杞:适量 |
淀粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
萝卜丝小黄鱼汤的做法步骤
萝卜丝小黄鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
答配菜谱:萝卜与黄鱼的做法