茄汁脆皮黄鱼
茄汁脆皮黄鱼是【Lucky小佳美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁脆皮黄鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | 番茄酱：少许 |
| 柠檬汁：少许 | 盐：少许 |
| 鸡粉：少许 | 料酒：少许 |
| 食用油：适量 | 淀粉：适量 |
茄汁脆皮黄鱼的做法步骤
茄汁脆皮黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄鱼背部切开不仅是为了美观，而是加大炸脆的面积，黄鱼也更容易炸熟
2·黄鱼不一定要做两条，一条或者多条都行，我做了好几条，因为真的很好吃，哈哈
相关食材：黄鱼