炸锅蜜汁黄鱼
炸锅蜜汁黄鱼是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸锅蜜汁黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海鲜除了鱿鱼、带鱼、鳕鱼还有黄鱼家人爱吃外，其它的都不行，所以家中这几种鱼是常备着。
烤黄鱼：用烤箱做过几次家人很喜欢，说是比红烧的好吃呢；哈哈：此次我改变的烹饪方式，即没有红烧也没有用烤箱，而是用智能空气炸锅来做的；与烤箱版烤黄鱼相比：速度更快，受热更均匀，肉质也更细嫩些~~~”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鱼：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：小半勺 | 白糖：小半勺 |
| 料酒：2勺 | 鱼露：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
| 老抽：1勺 | -- |
炸锅蜜汁黄鱼的做法步骤
炸锅蜜汁黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、海鱼较腥：腌制时多放料酒，最好再放些鱼露，可以起到去腥增鲜的作用
2、腌制时间：最好在2小时以上，这样会入味
3、用空气炸锅做烤鱼，比烤箱更快捷，又省事
相关食材：黄鱼