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核桃枣糕

菜谱编号:279-957
核桃枣糕是【yangzai喵咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分35个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃枣糕”。
核桃枣糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枣糕甜而不腻,老少皆宜

核桃枣糕主厨:yangzai喵咪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:300克黄油:100克
糖:50克红糖:80克
红枣:20颗左右色拉油:60克
鸡蛋:6个核桃:80克
葡萄干:50克--
辅助料用量
核桃:80克葡萄干:50克
黑芝麻:5克白芝麻:5克

核桃枣糕的做法步骤

  • 第三十五步:枣糕出炉啦
  • 第二十九步:搅拌均匀加入核桃
  • 第四步:准备核桃
  • 第三步:放进锅里煮半小时
  • 第二十三步:打发到奶油的程度就好了
  • 第二十二步:打到这个程度还没有好,还需要继续~
  • 第二十一步:如图如图
  • 第三十三步:核桃、葡萄干、黑白芝麻
  • 第三十步:放烤盘加油纸
  • 第三十一步:红枣糊倒入烤盘
  • 第十步:红糖备用
  • 第二十四步:加入一勺放入红枣糊里
  • 第十四步:搅拌均匀后加入红糖和枣泥
  • 第十九步:加入黄油
  • 第三十二步:接下来开始撒料
  • 第七步:黄油备用
  • 第一步:准备原材料
  • 第二十步:蛋清用电动打蛋器打发
  • 第十一步:煮好的红枣去皮去核备用
  • 第十五步:搅拌均匀
  • 第十七步:搅拌均匀加入白砂糖
  • 第十六步:加入鸡蛋,鸡蛋只加蛋黄,蛋清倒入另外一个小碗里
  • 第二十八步:以此类推直到蛋清全部加完
  • 第二十七步:再加下一勺
  • 第二十六步:搅拌均匀
  • 第二步:红枣洗干净
  • 第十三步:倒入色拉油
  • 第二十五步:搅拌的时候不要转圈,上下搅拌
  • 第八步:鸡蛋六枚
  • 第十二步:碗里加入牛奶
  • 第三十四步:放入烤箱180℃上下火烤20分钟
  • 第十八步:加入低筋面粉
  • 第五步:去皮取核桃仁洗干净备用
  • 第六步:葡萄干洗干净备用
  • 第九步:软化的黄油和色拉油
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃枣糕。

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