驱寒暖胃薄荷汤
驱寒暖胃薄荷汤是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驱寒暖胃薄荷汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
薄荷,气味清新,中医也认为薄荷「性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功」,知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗,与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用,春季气候变化多,现在又是薄荷叶上市的季节,不妨买一把回来和鸡蛋一同煮汤,特别是感冒的时候喝上一碗发发汗,风寒感冒治愈效果立竿见影哟。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
薄荷叶:一把 | 清水:2碗 |
油:少许 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 胡萝卜:少许 |
盐:适量 | -- |
驱寒暖胃薄荷汤的做法步骤
驱寒暖胃薄荷汤做法技巧/窍门/补充说明:
这个汤比较清淡,味道很清新。小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。
相关食材:薄荷