摩洛哥薄荷茶
摩洛哥薄荷茶是【清水优香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“摩洛哥薄荷茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
品尝过摩洛哥料理的人,一般都有喝过摩洛哥薄荷茶。
这款茶还被人们称为MoroccanWhiskey(摩洛哥威士忌)。
提到摩洛哥的这款茶,不得不说一说摩洛哥的茶叶历史。
摩洛哥的茶叶是于18世纪由中国传入的,并于19世纪中叶风靡摩洛哥。
虽然全世界产茶叶的国家众多,但摩洛哥的茶叶一直从中国进口。
薄荷茶不仅是摩洛哥的“国饮”,还经此传播到其他北非国家,成为当地生活不可分割的一部分。
阿拉伯国家都是男权社会,做饭是女人的工作,唯独泡薄荷茶,是男人(一家之主)的权利,可见其重要性。
优优也是,喝了这款茶以后就忘不了(笑)。
正好优优院子里有种薄荷,于是就想着要做这款茶。
地道的薄荷茶用的是中国珠茶,英文叫gunpowdertea。
而薄荷茶的做法也因地区和时节的不同而不同。
这款茶的最大特点是将绿茶和香草有机的结合,
薄荷的辛辣与绿茶的清香被充分融合,轻抿一口,品出的是特有的摩洛哥味道。
那么现在就让我们来看看它的做法吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿茶:3·5克 | 白糖:30克 |
新鲜薄荷叶:3支 | -- |
辅助料用量 | |
开水:约500ML | -- |
摩洛哥薄荷茶的做法步骤
相关食材:薄荷