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清蒸鲈鱼

菜谱编号:280-111
清蒸鲈鱼是【和爱的人相守一生】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一条,一斤左右--
辅助料用量
蒸鱼豉油:少许盐:适量
葱:适量姜:适量
火腿片:适量--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第五步:放好入锅,开始蒸25分钟左右
  • 第一步:鱼身用刀划几下,用盐腌一会
  • 第六步:完成了,可以开吃啦
  • 第二步:火腿切片,用开水过洗一下
  • 第三步:葱,姜准备
  • 第四步:蒸鱼豉油准备,少量黄酒
  • 清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    因为腌制的时候就放了好多盐了,所以要清洗,然后放佐料时再稍微放一点点盐

    菜谱标签:热菜粤菜
    相关食材:鲈鱼

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