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#春食野菜香#清明团

菜谱编号:280-293
#春食野菜香#清明团是【HI花花儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#清明团”。
#春食野菜香#清明团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在乡下出门就有野菜,橘子树林里清明草遍地,橘子已经开花,散发着一股清香。花花住在乡下,每天都呼吸着乡春的气息,这里远离城市,远离污染,闲时做做美食,真是美哉。

#春食野菜香#清明团主厨:HI花花儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
清明草:适量糯米粉:400克
面粉:150克盐:适量
辅助料用量
肉松馅:适量黑芝麻馅:适量

#春食野菜香#清明团的做法步骤

  • 第八步:取少许面团放入馅料包成圆形,肉松馅,我比较懒直接包了
  • 第四步:掉水后用凉水洗两遍,捏干水份备用
  • 第十二步:成品
  • 第十三步:附上一张清明草图,满地都是。
  • 第十一步:成品
  • 第一步:清明草适量(顺便摘了一个柠檬,嘻嘻)
  • 第五步:将清明草加适量凉开水打成泥
  • 第七步:和好的面团
  • 第二步:将清明草洗干净
  • 第三步:加适量盐将清明草掉水,大约煮两分钟
  • 第六步:糯米粉和普通面粉一点一点加入清明草泥揉成面团
  • 第九步:黑芝麻馅
  • 第十步:放入锅内蒸15分钟即可
  • #春食野菜香#清明团做法技巧/窍门/补充说明:

    馅料可以根据自己喜欢的来做。

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