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清明果

菜谱编号:230-425
清明果是【向阳花6339】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清明果”。
清明果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为北方人,80后的我也是第一次听说“清明果”,更是第一次做!正巧儿子问我清明节的来历和习俗,借这个机会给儿子讲解了知识同时又有了一次亲子互动,孩子们也很有兴致!宝爸宝妈们待着娃娃一起尝试吧!!!

清明果主厨:向阳花6339

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:200克艾粉:10克
红豆沙:适量水:200克
辅助料用量
橄榄油:适量--

清明果的做法步骤

  • 第十一步:带着孩子动手试试吧!
  • 第五步:包起来,揉圆!
  • 第九步:卡通艾团就做好啦!
  • 第十步:很可爱吧!
  • 第一步:糯米粉和艾粉混合
  • 第七步:水开之后大约八分钟就可以出锅了!
  • 第二步:面粉加水混匀和成面团
  • 第八步:待艾团稍凉,把饼干模具抹些橄榄油,把艾团放进去塑型,就可以啦!
  • 第六步:温水下锅就可以蒸了!
  • 第三步:将面团分成30克一份的量
  • 第四步:豆沙分成15克一团!面团用两只手按成扁片,将豆沙馅包起来。
  • 清明果做法技巧/窍门/补充说明:

    根据面粉吸水量不同,适当加减水量!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清明果。

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