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香芹白干

菜谱编号:012-502
香芹白干是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹白干”。
香芹白干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。

香芹白干主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白干子:适量香芹段:适量
辅助料用量
红椒:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量

香芹白干的做法步骤

  • 第二步:白干切条 红椒切成圈。
  • 第六步:倒入白干轻轻翻炒。
  • 第四步:煎至两面黄盛起。
  • 第八步:起锅装盘。
  • 第一步:准备的食材。
  • 第七步:倒入芹菜段 用生抽调味翻炒均匀。
  • 第三步:油锅多点油下白干 撒点盐入味。
  • 第五步:锅底留油爆香辣椒 生姜。
  • 相关食材:香芹

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