青汁草莓大福
青汁草莓大福是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青汁草莓大福”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
草莓大福,这次我将大麦青汁粉加入,使糯米皮的口感更加丰富,味道更加独特,食用起来也更加健康。做起来也是很简单,只要用微波炉几分钟就可,省去了蒸的麻烦,当然,蒸的也相当不错。只是微波炉更省时更力,只需五分钟的时间。
豆沙和草莓相结合,酸甜爽口而不腻,配上虽软但Q的青汁糯米皮,咬上一口,层层滋味综合在一起,真的很赞。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:80克 | 玉米淀粉:25克 |
大麦青汁:5克 | 玉米油:25克 |
水:115克 | -- |
辅助料用量 | |
草莓:6颗 | 红豆沙:适量 |
熟糯米粉:适量 | -- |
青汁草莓大福的做法步骤
青汁草莓大福做法技巧/窍门/补充说明:
吃不完的大福可密封后冰箱保存,尽快食用完。
2糯米面团也可在锅中蒸十分钟左右即可熟透。
3糯米面团太热太凉都不好操作,可戴上手套防沾。
相关食材:草莓