鹌鹑蛋炖肉
鹌鹑蛋炖肉是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
由于平时周一到周五很忙,要上班,无法给我女儿做点好吃的,我就周末变着花样做点肉食,算是补补了吧。这周末做的是鹌鹑蛋炖五花肉。宝宝很喜欢吃这个糯糯的五花肉和香香的鹌鹑蛋。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
鹌鹑蛋:32只 | 土豆:3个 |
调味料用量 | |
八角:2个 | 桂皮:1个 |
香叶:3个 | 姜丝:适量 |
冰糖:5块 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |