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#春食野菜香#炸荠菜猪肉春卷

菜谱编号:280-579
#春食野菜香#炸荠菜猪肉春卷是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#炸荠菜猪肉春卷”。
#春食野菜香#炸荠菜猪肉春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荠菜猪肉春卷外酥里嫩,焦香可口

#春食野菜香#炸荠菜猪肉春卷主厨:简单是快乐的

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荠菜:400克肉馅:150克
春卷皮:250克葱:适量
淀粉:少许--
辅助料用量
盐:适量蚝油:1汤匙
花生油:适量鸡精:适量

#春食野菜香#炸荠菜猪肉春卷的做法步骤

  • 第三步:拔凉
  • 第一步:荠菜摘烂叶洗净
  • 第二步:焯水
  • 第五步:荠菜肉馅加少许葱花、花生油,按个人口味加适量盐、鸡精,一汤匙蚝油,拌匀。
  • 第七步:我买的春卷皮比较大,做了14个。
  • 第九步:金黄香脆可口。
  • 第六步:取春卷皮一张,放入菜馅四边折起,最后用水淀粉封口。
  • 第八步:平底锅加油烧至四成热,中小火放入春卷煎炸,直到两面金黄即可出锅。
  • 第四步:捞出荠菜控水切碎,肉馅、春卷皮备用。
  • 相关食材:猪肉荠菜

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