五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋是【janefeng】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清明节，老公要回家祭祖。煮点鹌鹑蛋带在路上吃。清明节放假，跟同事们一起去莲花山游玩，也煮了点一起吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：1000 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茴香：适量 | 花椒：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 香叶：适量 | 老抽：适量 |
| 草果：适量 | -- |
五香鹌鹑蛋的做法步骤
五香鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
大火收汁不要收得一点不剩哦。留大概小半碗汁的样子。