馄饨
馄饨是【A米其林蜗牛】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下午下班时,丫头打电话给我说明天早上想吃馄饨。好吧,急匆匆去菜场买了馄饨皮,家里常备瘦肉,香菇,胡萝卜,海苔,虾米。晚上吃完饭,洗了碗后开始调馄饨馅和包。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
馄饨皮:2块钱的 | 瘦肉:1小碗 |
辅助料用量 | |
香菇:一个 | 胡萝卜:1/3 |
生抽:1勺 | 盐:适量 |
白胡椒粉:适量 | 色拉油:适量 |
虾米:少许 | 海苔:少许 |