豆腐西葫芦炒鸡肉
豆腐西葫芦炒鸡肉是【筱陈陈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐西葫芦炒鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐+西葫芦具有减肥美容的功效，爱减肥的女士不喜欢晚上吃的太油腻，太过于单调的，可以试试这道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1砖 | 西葫芦：1跟 |
| 胡萝卜：50克 | 黑木耳：15克 |
| 鸡胸肉：100克 | 蒜泥：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 白砂糖：10克 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
豆腐西葫芦炒鸡肉的做法步骤
豆腐西葫芦炒鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐烹饪之前先用热水烫一下，可以让豆腐定型的，翻炒的时候没有那么容易炒烂的