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鱼型豆腐

菜谱编号：281-297

鱼型豆腐是【周小白m】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼型豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个鱼开型豆腐，我们家闺女最喜欢了，我感觉是小朋友看到这道菜都舍不得吃吧！^_^而且豆腐的营养价值也高呢。

鱼型豆腐主厨：周小白m

第十步：成上米饭，看着是不是很诱的呢！

第五步：。然后碗里留些肉末，加入耗油、淀粉搅适量的清水拌均匀。做酱汁备用

第四步：把肉末放在鱼型豆腐中间。用黑米做鱼眼睛。

第一步：嫩豆腐切片，用模具压成鱼型。

第二步：把压成鱼型的豆腐，摆放在盘子里。

第七步：最后把调好的汁倒锅里煮开

第八步：把煮好的汁浇在蒸好的豆腐上即可。

第六步：把腐放入蒸锅里，蒸5-10分钟。即可出锅

第九步：成品

第三步：肉末，用淀粉、盐、食用油搅拌均匀，腌制5-10分钟。

鱼型豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜很适合小朋友吃，而且做法也非常简单。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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