当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌藕片

凉拌藕片

菜谱编号:281-513
凉拌藕片是【周小白m】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕受到很多中国人的喜爱,不仅仅是由于它香美味,同时也由于它出淤泥而不染,在中国的很多诗词之中都是属于高洁的象征。

凉拌藕片主厨:周小白m

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:200--
辅助料用量
盐:适量油:适量
葱:适量红辣椒:适量
辣椒粉:适量白芝麻:适量

凉拌藕片的做法步骤

  • 第三步:在锅里把水烧开,倒入藕片焯1-2分钟。
  • 第四步:将焯好的藕片成出,放入凉水中1分钟左右。
  • 第六步:将葱、辣椒、蒜剁好
  • 第一步:原图材料
  • 第二步:将莲藕去皮,洗干净切成片。
  • 第五步:然后装盘里
  • 第八步:喜欢夹着一片片蘸酱吃
  • 第九步:或者直接淋在装盘里的藕片上。
  • 第七步:装在碗里,放入辣椒粉,白芝麻、盐、白糖。锅里放入适量的食用油烧至七成热,然后淋入调料碗中,搅拌均匀。(倒入一些酱油和醋、芝麻油)
  • 凉拌藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    蘸酱根据个人喜好来调

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:

    凉拌藕片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【周小白m】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌藕片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜