现学现卖——土匪猪肝
现学现卖——土匪猪肝是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“现学现卖——土匪猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前两天在电视上看来的，感觉不错，拿来和大家分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 蒜头：适量 |
| 生姜：适量 | 红辣椒干：适量 |
现学现卖——土匪猪肝的做法步骤
现学现卖——土匪猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
麻辣的程度可以根据个人的接受度调节，这样烧出来的猪肝没有一点猪肝的腥味。
相关食材：猪肝