自制凉皮
自制凉皮是【爱吃的小美妞儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气越来越暖和了,街头上也早早出现卖凉皮的小摊了,以前经常买来吃,但是还是很不方便啊,想吃又不想出门怎么办?自己做做看喽!结果第一次就成功了,很有成就感呀!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
香油:1匙 | 醋:4勺 |
黄瓜:100克 | 盐:10克 |
水:200ML | 酱油:2勺 |
自制凉皮的做法步骤
自制凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
家里没有盘底太大的工具,只能用平盘了。如果有工具,最好用工具,做出来会又透又薄。