酿苦瓜
酿苦瓜是【fxdcf】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酿苦瓜是客家的一道特色菜哦
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:两条 | 瘦肉:200克 |
虾米:50克 | 香菇:5朵 |
辅助料用量 | |
生粉:适量 | 胡椒:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
蚝油:适量 | 糖:适量 |
盐:适量 | -- |
酿苦瓜的做法步骤
酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
最好用高压锅,省时省煤气
相关食材:苦瓜