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包菜炒粉丝

菜谱编号:281-803
包菜炒粉丝是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒粉丝”。
包菜炒粉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
包菜:400克粉丝:100克
红尖椒:一只--
辅助料用量
油:20克--

包菜炒粉丝的做法步骤

  • 第七步:翻炒后倒入尖椒粉丝,加盐,翻炒包菜断生后放鸡精、蒜片,翻炒后关火。
  • 第八步:装盘上桌,微辣鲜脆哟??
  • 第五步:粉丝在热水中浸泡发软后,沥水备用。
  • 第四步:红尖椒片二片后切丝。
  • 第一步:葱5克切片,姜4克切丝,蒜10克切片。
  • 第二步:油20克,糖一匙,酱油一匙,鸡精一克,花椒5粒,虾酱三匙,盐2克。
  • 第六步:锅中放油、花椒,加热后放葱姜,蒜放一半,炒香后放虾酱,醬油翻炒后倒包菜丝。
  • 第三步:包菜洗净,切丝。
  • 包菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    粉丝不要泡太过,最好是开水泡二分钟,后过凉水。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉丝

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