蒸粉皮
蒸粉皮是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸粉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早上煮的粥太稀了，我就盛了一晚米汤出来，加了红薯淀粉和鸡蛋蒸了粉皮，自制的粉皮用料真，卫生又健康，没有市场上吓人的添加剂，用来炒着吃和做汤都是很好的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米汤：300克 | 红薯淀粉：220克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：8克 | -- |
蒸粉皮的做法步骤
蒸粉皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、淀粉的量看米汤的粘稠度来定，粉多点粉皮的韧性就更好。
2、我用了两个披萨盘交替使用，这样比较省时间
相关食材：粉皮