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#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿

菜谱编号:281-973
#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿是【家yao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿”。
#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到我拎着荠菜,同事推荐了这道菜,还交流了他的做法。。。那就做一做吧!

#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿主厨:家yao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荠菜:2两土豆:半个
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
味精:适量姜粉:适量
葱:少量玉米油:少量

#春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法步骤

  • 第九步:加花椒粉、姜粉、盐、适量水,炖。。。
  • 第十步:土豆快炖好时,加荠菜。。。
  • 第十三步:细瞧瞧。。。
  • 第三步:泡水里。。。
  • 第一步:荠菜、土豆备好。。。
  • 第二步:土豆洗净、削皮、切成小条儿。。。
  • 第六步:攥出切段。。。切葱花儿。。。
  • 第四步:荠菜择净、洗净,烧开水焯。。。
  • 第十一步:翻匀。。。继续炖。。。至熟。。。
  • 第七步:锅烧热加少量玉米油烧开。。。
  • 第十四步:成品。。。
  • 第八步:放入葱花、土豆条翻炒。。。
  • 第五步:过凉水。。。
  • 第十二步:加少量味精。。。 出锅,装汤碗。。。
  • #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆条不要放多。。。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:荠菜土豆

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