当前位置：首页 > 菜谱大全 > 荠菜土豆泥

荠菜土豆泥

菜谱编号：146-261

荠菜土豆泥是【尘封冰雪季】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜土豆泥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天来了，田间地头到处都能看到野菜，纯天然，无污染，大家不妨走出户外，一起去采摘吧！

荠菜的营养丰富，蛋白质和钙的含量相对较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。

荠菜的吃法很多，喜欢吃土豆泥的朋友，不妨加点荠菜，味道很独特哦！

荠菜土豆泥主厨：尘封冰雪季

第七步：放荠菜碎炒匀即可。

第四步：放入锅中焯水。

第二步：趁热压成泥。

第三步：荠菜选嫩叶淘洗干净。

第一步：土豆切片上锅蒸熟。

第五步：捞出切细。

第六步：锅中适量高汤，倒土豆泥翻炒，放盐，胡椒粉炒匀

荠菜土豆泥做法技巧/窍门/补充说明：

土豆切片蒸更省时。

菜谱标签：小吃

相关食材：荠菜土豆

相关菜谱：: #春食野菜香# 荠菜炖土豆条儿的做法; 荠菜鲜肉土豆饼的做法; 儿时的情感菜——荠菜炖土豆的做法; ＃春食野菜香＃儿时的情感菜——荠菜炖土豆的做法; 凉拌土豆片的做法[图解]; 东北家常菜－茄子炖土豆（土豆泥版）的做法[图解]; 【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨的做法[图解]; 小土豆烧排骨的做法[图解]; 西红柿土豆丝的做法[图解]; 非油炸干锅土豆片的做法[图解]; 土豆红烧肉的做法[图解]; 土豆炖牛肉的做法[图解]; 凉拌土豆丝和秘制凉拌汁的做法[图解]; 土豆牛肉焖饭的做法[图解]; 香煎小土豆的做法[图解]; 蒜香土豆丝的做法[图解]