第五步：在炖盅内加一點點水，把雪梨放进去。
第六步：将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小時即可。
第四步：把冰糖放到里面。
第三步：将雪梨内核掏干净。
第二步：雪梨洗净削去外皮。
第一步：准备好雪梨和冰糖。
第七步：蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨是【小羊小小】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖炖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺，我每次感冒咳嗽吃这个都很管用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蜜梨：一个 | 冰糖：适量 |
冰糖炖雪梨的做法步骤
冰糖炖雪梨做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅一起蒸软就可以了。
2、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以炖盅内加一点点水就可以了。
3、此方适应于风热感冒，如果是风寒感冒加几粒花椒一起炖。