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冰糖蒸梨—捷赛私房菜

菜谱编号:170-998
冰糖蒸梨—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖蒸梨—捷赛私房菜”。
冰糖蒸梨—捷赛私房菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

止咳润肺的冰糖蒸梨小甜品,很适合这个寒冷干燥的季节!

冰糖蒸梨—捷赛私房菜主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭梨:1个干百合:3粒
辅助料用量
冰糖:4粒水量:1200毫升

冰糖蒸梨—捷赛私房菜的做法步骤

  • 第二步:将冰糖和干百合放入处理好的梨内,加入适量水;
  • 第四步:待烹饪结束后,将梨取出,放入冰箱内晾凉即可食用。
  • 第三步:锅内加水放上蒸屉,将处理好的梨放在蒸屉上,扣好梨盖;盖好锅盖,启动【荷香鸡】功能(也可以手动调节或其它锅蒸制);
  • 第一步:鸭梨从顶端切开当盖备用,用勺掏去梨核;
  • 冰糖蒸梨—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可使用红肖梨、雪梨代替鸭梨;
    2、冷食热食皆可;
    3、秋天止咳润肺。

    相关食材:冰糖

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