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自制辣椒油

菜谱编号:028-203
自制辣椒油是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒油”。
自制辣椒油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了做川菜,自己做了辣椒油。用起来真是方便呢,味道也很好。

自制辣椒油主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
辣椒:50克--
辅助料用量
八角:1枚花生油:150毫升
水:150毫升--

自制辣椒油的做法步骤

  • 第二步:锅里放入150毫升水,放入辣椒、八角。
  • 第五步:小火熬制。
  • 第一步:先把辣椒洗净。
  • 第三步:倒入花生油。
  • 第六步:熬到没有水分没有了,只剩下油,香味也出来了即可。
  • 第四步:用中火烧开,慢慢熬制。
  • 自制辣椒油做法技巧/窍门/补充说明:

    加水熬制辣椒油,辣椒不会变黑糊了的。

    菜谱标签:自制食材
    相关食材:辣椒辣椒油

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