宫保鸡丁
宫保鸡丁是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春节时亲戚给了一只超大的大骨鸡,因为特别大就做了两次,每次都吃了两、三天才吃完。当时就留了点鸡胸肉,想以后再做,结果一直放到了现在才想起来做做。做什么捏?当然是到美食天下来学习了,借鉴了几位老师的贴子,做出了多重滋味在其中的——宫保鸡丁(我这是第一次做,味道超级好)。
菜式制作特点 | |
口味:怪味 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:200克 | 花生米:40克 |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 姜:2片 |
葱:1段 | 干红辣椒:4只 |
花椒:10粒 | 油:20克 |
宫保鸡丁的做法步骤
相关食材:鸡丁