爽口金针菇
爽口金针菇是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢苹果醋的酸甜舒爽的味道。用它不仅可以调水冲饮,来腌渍一碟下饭小菜更是十分有味。今天我选用的是金针菇,配以胡萝卜和洋葱添色调味,超棒的,试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
金针菇:250克 | 苹果醋:100克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1小段 | 洋葱:半个 |
爽口金针菇的做法步骤
爽口金针菇做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜和洋葱的量可以随意调节,不喜欢洋葱的味道可以不加,洋葱用盐的时候注意,盐不要加多,有点咸味就可以,胡萝卜就切普通的片状一样。
苹果醋和材料一平,能让食材都浸泡到里面。
相关食材:金针菇