芦笋炒鸡蛋
芦笋炒鸡蛋是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦笋的营养价值极高,人体急需的多种营养元素在芦笋中都能得到补充。富含维生素B、维生素A、叶酸、硒、铁、锌。另外芦笋中含有大量的其他蔬菜中没有的营养物质,如芦丁、芦笋皂甙等,这些营养元素是防治心脑血管疾病、预防和治疗癌症的有效物质,对人体保健有重大意义。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芦笋:250克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
生抽:少许 | 盐:半匙 |
芦笋炒鸡蛋的做法步骤
芦笋炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
芦笋要是太老的话,根部要削皮,不然会影响口感。
答配菜谱:芦笋与鸡蛋的做法