小豆包
小豆包是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小豆包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
京城百姓家餐桌上最普通的一道甜食“小豆包”，看起来做着容易，稍不留神您就会砸锅。我每次做这玩意儿十次总有一两次不及格，不是馅儿大了，要不就是面发的不到家。这次试着用干酵母发了一回，还是寒蝉得要命，呵呵！您看，这馅儿都快透过来了，面还皱皱巴巴的！
究其原因，一是室温太低，二是觉得自己做面包都问题不大，没把它当回事。结果，它和我撒脾气，就是一脸褶子的样子看着我！这天，还由于我在烤点心厨房里的味道太大一直开着排风，没把面剂子盖上点儿，把这些小可怜儿伤了皮了，呵呵！因此它不满意，哎！下回主意吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | 红豆沙：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 干酵母：3克 | 细砂糖：30克 |
| 清水：130ML | -- |
小豆包的做法步骤
相关食材：小豆