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宫保鸡丁

菜谱编号：028-329

宫保鸡丁是【马垚】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。

第七步：翻炒到变色。

第一步：鸡腿肉（用料酒和盐腌10分钟），花生，洋葱，葱段，红椒，姜蒜，干辣椒。

第三步：倒入花生。

第二步：锅里倒入油。

第十步：再倒入调好的汁。

第四步：炒到变色就可以了。

第六步：鸡肉倒进锅里翻炒。

第十一步：加葱段，关火，拌匀，然后就可以出锅了。

第九步：再加花生翻炒。

第五步：花生装出来，锅里留油。

第八步：加红椒，洋葱翻炒一下下。

宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：

干辣椒，姜蒜我忘记放了，还好没放，他说今天嗓子疼，不要太辣了。嘿嘿。

相关食材：鸡丁

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