菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过了二十几年的儿童节了，哈哈，一眨眼，小淇淇都三岁多了，现在和他一起过儿童节
别笑我哈，保持一颗永远的童心多好呀，对吧
今天问淇淇，明天过节，你要什么吃什么啊，看他那表情就知道
也不知道这孩子，像谁，同样的东西百吃不腻，麻麻我要吃薯条，鸡翅，可乐·················
听完就汗颜了，基本一般都是连哄带骗的不给吃，这些都是垃圾食品
小孩子吃太多不好，但是明天是儿童节，怎么也得有所表示啊，就炸鱿鱼圈圈吧
简单而且好吃，这小子肯定感兴趣。。。。果不其然还没炸玩就一个劲的问我
妈妈，这是什么呀，好吃吗，什么味道呀，小孩子问题就是多
最后直接拿鱿鱼圈圈塞进他嘴巴······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜鱿鱼：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：75克 | 柠檬：一个 |
| 盐：10克 | 黑胡椒碎：3克 |
第一步：菜市场海产区就有卖，尽量选择两条差不多大小的
第五步：将鱿鱼圈和鱿鱼头表面均匀的沾上面粉，并摇晃去除多余的面粉
第二步：在准备好面粉和一个鲜柠檬
第八步：虽然做法简单，炒相信小朋友们肯定喜欢，没有添加任何不健康的添加剂在里面哦
第六步：锅内上油，中小火加热到六成热
第七步：将鱿鱼圈放入锅中炸两三种，至变脆且成金黄色時捞出放在厨房纸上吸干净多余的油，撒上自己喜欢的配料或者蘸番茄汁吃即可
第三步：鱿鱼撕去外面那成膜，去除内脏然后彻底清洗干净
第四步：将洗好的鱿鱼切成圈圈，用厨房纸把外面的水洗干净撒上适量的盐调味
在挑鱿鱼的时候尽量选择大小比较匀称的，这样切出来的鱿鱼圈大小才会大致一样
炸鱿鱼圈的时候油温不宜过高，否则容易变糊
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