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素炒苋菜

菜谱编号:406-082
素炒苋菜是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒苋菜”。
素炒苋菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苋菜:适量--
辅助料用量
蒜瓣:适量盐:适量
食用油:适量--

素炒苋菜的做法步骤

  • 第一步:苋菜去掉根部择洗干净沥水。
  • 第三步:锅中倒入油烧热,放入苋菜和蒜末。
  • 第四步:大火用筷子翻炒约3分钟,炒熟即可出锅食用。
  • 第五步:成品。
  • 第二步:蒜瓣去皮切末。
  • 素炒苋菜做法技巧/窍门/补充说明:

    炒苋菜用筷子夹着翻炒,苋菜更容易均匀受热,而锅铲炒时容易有的熟过了,有的还是生的,所以炒苋菜一般是用筷子边夹边抖着炒。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苋菜

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