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鸭肉炖土豆

菜谱编号:283-603
鸭肉炖土豆是【你若成风_AzEnjq】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉炖土豆”。
鸭肉炖土豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量鸭肉:适量
辅助料用量
花椒:适量姜:适量
干辣椒:适量酱油:适量
葱:适量--

鸭肉炖土豆的做法步骤

  • 第一步:鸭肉剁块,土豆切块,葱姜等料备好
  • 第四步:放入土豆小炒一会,加水,酱油(水的量淹过鸭肉)用中火慢炖。
  • 第三步:炒锅倒油烧热,放入花椒,干辣椒,葱姜炒香,放入鸭肉炒个六分钟左右
  • 第二步:鸭肉在沸水中汆水,捞起去掉血水
  • 第五步:放盐调味,收汁起锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭肉土豆

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