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鸭肉炒土豆

菜谱编号:447-002
鸭肉炒土豆是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉炒土豆”。
鸭肉炒土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年买的烤鸭,儿子这个主力军不在,吃了两顿还吃不完,剩的就用来炒了土豆。

鸭肉炒土豆主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:8个烤鸭:1/4只
辅助料用量
盐:1/4茶匙鸡粉:1/2茶匙
油:1大匙葱:2根
蒜:4瓣--

鸭肉炒土豆的做法步骤

  • 第四步:切薄片,用水泡一下。
  • 第十步:放盐,鸡粉和葱花。
  • 第一步:剩的烤鸭。
  • 第五步:蒜剁末,葱切葱花。
  • 第七步:放鸭肉炒。
  • 第十二步:消灭剩肉的好方法。
  • 第十一步:炒匀即可。
  • 第三步:土豆去皮。
  • 第八步:放土豆片炒匀。
  • 第九步:撒少许水煮至透明。
  • 第二步:鸭肉撕小块。
  • 第六步:热油锅,把蒜末爆香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭肉土豆

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