当前位置：首页 > 菜谱大全 > 岩浆巧克力蛋糕

岩浆巧克力蛋糕

菜谱编号：028-36

岩浆巧克力蛋糕是【小小计划】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“岩浆巧克力蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕，据说是一位西点师，意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的，后来成为一款时尚蛋糕；趁热吃最佳，但也可以冷藏和冷冻吃。

岩浆巧克力蛋糕主厨：小小计划

第七步：将朗姆酒加入拌匀。

第十步：烤箱预热220度，烤箱中层8分钟左右，出炉后稍凉一会，小心撕去纸膜。

第二步：黄油隔热水融化。

第五步：鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠。

第一步：所有材料。

第六步：将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀。

第八步：再将面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊。

第四步：搅拌至黑巧克力溶化。

第九步：装入纸模7、8分满即可。

第三步：黄油隔热水融化后加入切小块的黑巧克力。

相关食材：巧克力

相关菜谱：: 巧克力雪球-德普烘焙实验室的做法; 情人节榛仁巧克力蛋糕的做法; 巧克力曲奇棒的做法; 巧克力裂纹曲奇的做法; #ACA烘焙明星大赛#巧克力淋面蛋糕的做法; 巧克力熔岩蛋糕的做法; 巧克力雪糕。。唔～好凉快！的做法; 自制蛋糕粉加微波巧克力蛋糕的做法; 巧克力千层的做法; 巧克力玛德琳的做法; 巧克力椰蓉蔓越莓月饼的做法[图解]; 巧克力蛋糕的做法[图解]; 巧克力核桃面包的做法; 香橙巧克力面包的做法; 奶油巧克力热饮的做法; 草莓巧克力裸蛋糕的做法