萝卜缨鸭血汤
萝卜缨鸭血汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜缨鸭血汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭血很便宜，才2块钱一斤，真的是物美价廉。鸭血汤既有补铁补血作用，又有润肠通便的功效，一碗鸭血汤满足全家人的需要。在鸭血汤中加入了点新鲜上市的萝卜缨，萝卜缨却是含钙量最高的蔬菜，除了补钙，它还含有多种矿物质和微量元素，其实萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根,常吃助消化、理气、健胃、有润肤养颜的作用。这道鸭血汤除了萝卜缨没放其他的材料，也不用一滴油，简简单单，看了很有食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：半盒 | 萝卜缨：1小把（萝卜菜） |
| 辅助料用量 | |
| 高汤：1小锅 | 水淀粉：1小碗 |
| 盐：适量 | -- |
萝卜缨鸭血汤的做法步骤
萝卜缨鸭血汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜缨焯水时缨放入少许盐和几滴油，保持蔬菜的色泽，拿出来切成小粒备用；
2、鸭血焯水去腥；
3、将高汤（没有可以用水代替）煮开，放入盐等调味，再放入蔬菜和鸭血，最后加入点水淀粉勾浓稠即可。