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鲜肉烧卖

菜谱编号:284-979
鲜肉烧卖是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉烧卖”。
鲜肉烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去菜场买到了烧卖皮,所以回家包了鲜肉烧卖当早餐!

鲜肉烧卖主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉泥:250克烧卖皮:300克
辅助料用量
砂糖:半小勺生抽:2勺
鸡粉:少许料酒:2勺
盐:少许香油:少许
白胡椒粉:少许姜汁:少许
葱花:少许--

鲜肉烧卖的做法步骤

  • 第六步:用虎口慢慢收口,放入垫上油纸的蒸笼里
  • 第四步:准备好的食材
  • 第五步:取一张烧卖皮,放入适量猪肉馅
  • 第三步:按一个方向搅拌均匀
  • 第八步:成品图
  • 第二步:放入碗里加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、香油、砂糖、鸡粉、葱花
  • 第七步:等锅里水开后蒸10分钟左右即可
  • 第一步:剁好的猪肉泥
  • 鲜肉烧卖做法技巧/窍门/补充说明:

    如果没有烧卖皮,用馄饨皮也可以

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉烧卖。

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