第二步：肉糜中倒入料酒。
第七步：胡椒粉··
第十一步：蛋皮···
第三步：和姜末··
第九步：再加入胡萝卜。
第一步：重點在于调馅，自己家里做了吃，馅料一定要丰富，这样才最好吃，准备好肉糜，蛋皮，木耳胡萝卜切碎，虾皮，新鲜香菇切碎，煮上一锅一半糯米一半粳米的饭（这个可以根据个人喜欢的软硬度和决定2种米的比例）。葱姜蒜切末，如果怕肉馅里有姜末影响口感的话，可以把姜榨汁后调入肉馅，效果是一样的，吃不到颗粒更精致些。
第四步：葱末···
第十三步：搅好的馅。
第十二步：再把各色馅料与之搅拌均匀。
第十四步：锅内热油爆香虾皮和葱末。
第八步：鸡精···
第十步：木耳···
第十七步：炒准备的是馄饨皮，蒸了后弹牙有咬紧，效果还不错，把馅料放在馄饨皮当中，像包小笼包一样，顺着一边捏褶，只是最后不要封口，在瓶颈处把馅料挤压的紧些，这样口感比较好。蒸笼底抹一层油，中火蒸7分钟就可以出锅了，乘热吃，冷了皮会变硬，糯米也不好消化了。
第六步：搅拌均匀后加入麻油。
第五步：盐····
第十六步：她至均匀后倒入酱油和料酒，最后用糖和盐调味（比例都可以根据自己口味来），关火加入鸡精后把馅料拌匀， 盛出晾凉就可以包啦。
第十五步：之后下肉馅她熟，待肉馅变白就可以放入米饭（炒用的比例是1比1，可以根据自己口味来调节比例）。
