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宝宝营养餐黄椒牛肉盅

菜谱编号：285-141

宝宝营养餐黄椒牛肉盅是【柚子小吃货】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝营养餐黄椒牛肉盅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现在市场上好多新鲜的豌豆丫，对于吃了一个冬天的冷冻豌豆，看见新鲜豌豆两只眼直放光(⊙o⊙)个头小小的，超嫩，想炖着吃、炒着吃、煮着吃，各种喜欢吃！

豌豆营养很高，有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，有补中益气，滋养脾胃的功效。

彩椒具有预防感冒、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高，因为富含花青素。配以蔬菜豆类，营养更加全面丰富。

宝宝营养餐黄椒牛肉盅主厨：柚子小吃货

第十步：压几个萝卜花，用牙签插到萝卜花里面。

第五步：炒锅烧热倒油，入牛肉丁滑炒至变色。

第三步：牛肉切小丁，加1少生粉（变嫩），一片柠檬汁挤汁（去腥），腌制一会。

第八步：好香好诱人~~

第十一步：再插入饭团。宝宝开动了，记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。

第二步：黄椒上锅大火蒸5分钟。柚子妈叨叨：这个黄椒碗，看你最后想怎么吃掉它，蒸5分钟是等宝宝吃完，妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉，再多蒸5分钟。

第四步：豌豆、玉米洗净。水烧热，将豌豆、玉米焯水1分钟，捞出备用。

第六步：倒入蔬菜翻炒均匀，少加点水，加一点点盐出锅。

第一步：将黄椒从1／3处切下来，中间籽去掉。

第九步：捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。

第七步：将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。

宝宝营养餐黄椒牛肉盅做法技巧/窍门/补充说明：

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉

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